Maksapihvit

Grillatut maksapihvit ovat todella nopea ja herkullinen ruoka. Neljä viipaletta:

  • kaksi kalvotonta maksaa n. 1 cm:n viipaleina
  • pekonia viipaleina
  • öljyä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • sipulia

Viipaloi sipuli ja laita grilliin miedohkolle lämmölle, varo polttamasta, mausta suolalla ja sokerilla. Kuivaa maksaviipaleet ennen grillaamista ja grillaa noin 3 minuuttia puoleltaan. Grillaa pekoni rapeaksi. Laita pekoni ja sipuli maksapihvin päälle ja tarjoa esimerkiksi riisin ja salaatin kera.