Lihakeitto

  • 500 g keittolihaa
  • 2 l vettä
  • 10 maustepippuria
  • 1 tl suolaa
  • 2 porkkanaa
  • 100 g lanttua tai naurista
  • 1 sipuli
  • 8 perunaa

Pane lihat veteen kiehumaan. Kuori pintaan muodostuva vaahto ja lisää pippurit ja suola. Keitä kunnes liha on kypsää (1-1,5 tuntia). Ota liha liemestä pois ja lisää liemeen kuoritut ja lohkotut kasvikset. Paloittele liha ja pane takaisin keittoon. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tarkista maku ja tarjoa lämpimänä.